Staven gør naturen nemmere
FollowFødderne værker, knæene knirker og det hele er ved at være for meget. Syv-årige Malthe er med på ture i naturne, men han kan også få nok, og så er det med at have de små fif parat.
Vi har ofte et sæt vandrestave med, når vi vandrer. De er lette, de kan justeres og sættes fast på rygsækken, og så kan de noget som ord kun dårligt kan, når kilometerne er ved at være for meget for Malthe. De kan adsprede, og de kan redde en del flere kilometers vandring.
Fysisk aflaster stavene knæ og fødder, men psykologisk gør de også noget andet, de flytter fokus. Efter få minutters fornyet vandring med stavene, så er det ikke usædvanligt, at høre en stille fløjten og en begyndende nynnen, mens staven slynges fra side til side, og det slet ikke er svært eller hårdt at gå.
Martin Hoffmann Kønig 25. maj, 2021
Posted In: Børn i naturen, Nyheder, På opdagelse i naturen, Temaer, Vandre, Vildmark og trecking
Læs også
Bålslik af vinter æbler
Lad øjnene tage en vandring i haven, og brug, hvad du finder på jorden. Vi forvandler nedfaldsfrugt til lækkert slik.
Parkour i høet hitter
En høstak til køerne er et genialt sted at nappe en hurtig leg, når man er på tur. Men husk at spørge landmanden om lov.
Drillesyge aber opleves bedst på gåben
De angriber turister, og er blevet truet med tvangsdeportation, men aberne på Gibraltar klippen er en stor oplevelse.
Sand fryder til vinter
Gummistøvler, vinterfrakke og overtræksbusker kan også være “uniformen” når tiden er inde til en strandtur. Hvorfor skulle stranden være forbeholdt sommertid, når nu man en vintereftermiddag har lyst til at bygge et sandslot?
Nej, vel, og derfor er det bare om at komme afsted, når vejret tillader det, og bagefter står den på en kop varm kakao eller te eller man kan tage det med til stranden.
Martin Hoffmann Kønig 3. januar, 2021
Posted In: Aktuelt forsiden, Nyheder
Læs også
Sjov tennis for hele familien
Kamsvedende løber syv-årige Malthe fra side til side på den grøngrusede tennisbane, mens han stålsat svinger den strengløse ketsjer mod en gul tennisbold, og sejrssikkrt begejstres han, når hveranden bold går over nettet, og hans 14-årige storebror, Sebastian, må løbe spidsrod mod væggen for at fange den.
Klokkene er tæt på aftensmad, men temperaturen har endelig sneget sig under 30 grader, og det skal udnyttes til dagens fælles fysiske udfoldelse. I løbet af den steghede dag, har vi set, hvordan to korpulente spanske mænd har styrtet rundt og spillet den sjove form for tennis – padeltennis – mens deres mindst lige så korpulente hustruer stolt fulgte dem fra hver deres liggestol ved poolen, og selvom der ikke just var tale om eliteidræt, så formåede de at vække vores interesse.
Vi er i Spanien – Costa De Almeira – og har fundet ud af, hvor sjovt padeltennis er – for hele familien. Den største forskel fra almindelig tennis er, at banen har vægge, som må bruges til at spille op af, som i squash, og så at ketcheren – en “paddles” – er betydeligt mindre og langt mere håndterbar for børn, end en almindelig tenisketsjer.
I Danmark er padle tennis kun muligt få steder, men i Spanien er den lettere tennis en kæmpeting, med turneringer og seriøse spillere, og på de fleste større hoteller eller sportsanlæg er der gode muligheder for at leje sig til et par timers anderledes idrætsudøvelse, og for os blev det sidste sommers hit.
Martin Hoffmann Kønig 9. december, 2020
Posted In: Aktuelt forsiden, Nyheder, Spanien, Sport & aktiviteter, Underholdning og forlystelser
Tags: Tennis
Læs også
Søde klistrede herligheder til bålet
Det rustne og slidte bålfad har vi hentet et stykke fra vores campinghytte, og nu bakser vi med grankogler, småpinde og en håndfuld papir, for der skal gløder til, før vi er klar til et af feriens absolutte højdepunkter, i hvert fald hvad søde sager angår, og hele familien er med.
Man kan snyde, og bruge ovnen, der er sågar nogle, der hævder, at et stearinlys kan gøre det, men for os er skumfiduser kun ordentligt behandlet, hvis de sættes på en nysnittet gren, bevæges langsomt, men sikkert ind over de varmende gløder over bålet, for efter nogle minutters varme, at blive klemt solidt sammen mellem to nøgne Marie-kiks, og indtaget som en sukkerklistret “sandwich,” som alle voksne som børn nyder eller lades som om vi nyder, for helt ærligt, så synes jeg, at det mest er stemningen og hyggen i at gøre dette sammen, der er den største oplevelse.
Det du skal bruge er, en snittet gren, et bål, to til tre poser skumfidusser – til otte personer – og to ruller Marie-kiks.
Martin Hoffmann Kønig 25. november, 2020
Posted In: Aktuelt forsiden, Nyheder, Sjov i naturen
Læs også
Fisk for en hund fornøjede alle
En posefuld knurhaner blev udbyttet, da vi fulgte et lokalt råd om, at tage til fiskerihavnen i Hanstholm efter klokken 21. Egentlig troede jeg, at friske fisk var noget man skal stå meget tidligt op for at få, men sådan er det åbenbart ikke altid.
Med to bilfulde forventningsfulde børn på eventyr var skipperen på det gode skib Lisa Fly ellers ved at dukke vores forventninger for havet havde været hårdt, og som han sagde, så var det som om fiskene havde besluttet ikke at lade sig fange i dag. Men kort efter forsvandt han ned i lastrummet.
Tvivlen begyndte at nage. Var han taget hjem? Ville han bare ikke tale mere med os, eller var han sur fordi vi kom så sent og spurgte efter friske fisk?
Som det så ofte sker, så bliver man positivt overrasket, når man møder andre mennesker med venlig nysgerrighed, og sådan skete det også her. Med en bugnende fuld plasticpose dukkede skipperen op på dækket efter fem til 10 minutter, og efter et snuptag is hældt ovenpå posen med 38 – skulle det vise sig senere – særdeles velsmagende knurhaner var vi klar til en omgang hjemmetilberedte fisk, som vi aldrig havde set eller hørt om før.
Tilsyneladende kunne skipperen tydeligt se, at vi var benovede over de mange friske fisk, men at vi ikke havde skyggen af erfaringe rmed at flå den lille stikkend efisk, så vi fik et lynkursus i effektiv og korrekt flåning af knurhaner.
Før vi fik posen med de mange fisk tilbage i bilen kom den vejrbidte fisker småløbende efter os. Ikke fordi han havde fortrudt den særdeles venlige pris på 100 kroner, men for at fortælle os, at når han stegte knurhaner, så skete det i et tykt lag fløde – bare, hvis vi var i tvivl om, hvordan knurhaner tilberedes.
En del af fortællingen er naturligvis også, atd et tog to voksne tre timer, at flå de mange fisk, men da de blev serveret i flødesovs, paneret og dampede, så var vi alle enige om, at det var feriens bedste måltid, og så havde vi selv fanget dem – næsten.
En posefuld knurhaner er en ordentlig omgang, når de skal flås, men de smager fremragende.
Martin Hoffmann Kønig 2. november, 2020
Posted In: Aktuelt forsiden, Mad i naturen, Nyheder
Læs også
Drillesyge aber opleves bedst på gåben
Hunden snerrer og viser tænder, dens ejermand trækker i den og råber frem for sig mens hans hænder fagter afvisende i luften. På en murstensvæg foran dem sidder genstanden for deres vrede. To buttede hanaber, der ellers har mere travlt med at pille hinandne for lopper end med at interessere sig for dem.
Men for manden, der er pensioneret fra den engelske marine og igennem mere end 20 år har boet i Gibraltar, så er aberne ikke just for sjov. De er aggressive, de bider og angriber både mennesker og dyr, og så stjæler de med arme og ben – i bogstaveligste forstand. Og stod det til ham, så skulle aberne fidne sig et andet sted at bo.
Men for os er det en helt anden oplevelse. Vi var taget til Gibraltar i januar måned, som er et genialt tidspunkt, og vi har i flere dage håbet på, at vi skulle opleve aberne. Det er lunt, ofte solskin, og der er stort set ingen turister at slås med pladsen om. Planen var, at vi ville tage “cable Car” fra bunden til klippens top, men den var i udu, og da vi blev antastet af en ganske ubehagelig chauffør, der nærmest grinede af os, fordi vi kun havde ham at vælge, hvis vi ville se aber, så besluttede vi, at man sagtens kan gå derop.
Og det kan man. Det er en stejl omgang, men der er ingen klippeklatring, og hvis man er i normal god form og har husket en flaske vand, så er det helt uproblametisk at gå op til abeland.
Halvvejs oppe skal man betale et mindre beløb for at komme helt til tops, men det er ikke nødvendigt, for der er masser af aber, og da vi ser de første tror vi egentlig det er løgn, for uden for sæson, og kun en lille kilometer oppe af bjerget sidder de. hen over vejen piler en babyabe, og dens mor kommer beskyttende efter, pludselig er vi nærmest omringet af aber, men da de hurtigt spotter at vi ikke er værdige til at blive bestjålet og hverken har synlige kiks ellerandre søder sager, så bliver vi ignoreret.
Udover at kunne nyde fritlevende aber meget tæt på, så er der en fabelagtig udsgt fra klippen, der er Europas sydligste punkt, og Afrika er til at få øje på.
Martin Hoffmann Kønig 5. september, 2020
Posted In: Aktuelt forsiden, Gibraltar, Nyheder
Læs også
Staven gør naturen nemmere
En vandrestav kan både være skåret af træ eller en fancy regulerbar en fra friluftsbutikker.
Bålslik af vinter æbler
Lad øjnene tage en vandring i haven, og brug, hvad du finder på jorden. Vi forvandler nedfaldsfrugt til lækkert slik.
Krokodiller lige til favnen
Krokodiller i klumper, en stok af træ og en passioneret historiefortæller, var hovedingredienserne i et besøg hos Crocodile Park i Torremolinos.
Parkour i høet hitter
En høstak til køerne er et genialt sted at nappe en hurtig leg, når man er på tur. Men husk at spørge landmanden om lov.
Kysser med en bismag af fisk
Hvis ikke det var for 15 gummistøvlebløde delfiner med legesygt sind og øjne, så var Key Largo ikke andet en første del af Floridas sydspids. Men svømme- og legeglade havpattedyr med et næsten mytisk omdømme bliver hurtigt feriens absolutte højdepunkter, og tænder en livslang kærlighed.
Gratis ferie på en onsdag
Malthe sidder og snitter sin gren klar til snobrød, ved siden af ham ligger flitsbuen, selvfølgelig den med pile med plasticspidser, Majbritt pusler om bålet, mens jeg har tid til at læse et par sider i en bog.
Fuglene kvidrer, ænderne snadrer og over os er en svaneflok på vej “hjem.” Det er sen eftermiddag, klokken omkring 17, og for et time siden puttede vi liggeunderlag, nattøj, snobrødsdej og aftensmad, sammen med tandbørsterne, i bilen, og er draget til et af vores yndlings shlerterpladser i Skuldelev. Den officielle ferie er forbi, og vinteren begynder ats ende små snerrende bid afsted. men derfor kan man jo godt give plads til en helt lille ferie midt i ugen.
Aftenen står på bålmad, snitte pinde, prøveskyde flitsbue, finde kvas til bålet, bade i fjorden og sove i det fri. Simpelt, men dejligt, og sheltermulighederne findes i hele landet.
Mens tænderne børstes suser det for ørerne, og vi tæller: 1-2-3-4. Flagermusene flyver tæt ved skumringstid, og det er ret sjovt, at forsøge at lade blikket fange deres flaksende ruter, mens vi hælder tandbørsterne våde fra vores medbragte vandflaske, og Malthe er ret vild med, at der er flere end 100 forskellige tissesteder i omegnen. Eneste problem ved nattetide, er, at der engang imellem kommer “gæster,” enten i form af voldsomt puslende smådyr eller bilister, der synes de har et natteærinde i området. Men de korte natteafbrydelser kan ikke fjerne glæden ved, at vågne op, nyde en solopgang, og så starte dagen med en nøgendukkert i fjorden.
Martin Hoffmann Kønig 20. august, 2020
Posted In: Aktuelt forsiden, Mad i naturen, Nyheder, Sove i naturen, Udvalgte artikler
Læs også
Staven gør naturen nemmere
En vandrestav kan både være skåret af træ eller en fancy regulerbar en fra friluftsbutikker.
Bålslik af vinter æbler
Lad øjnene tage en vandring i haven, og brug, hvad du finder på jorden. Vi forvandler nedfaldsfrugt til lækkert slik.
Parkour i høet hitter
En høstak til køerne er et genialt sted at nappe en hurtig leg, når man er på tur. Men husk at spørge landmanden om lov.
Drillesyge aber opleves bedst på gåben
De angriber turister, og er blevet truet med tvangsdeportation, men aberne på Gibraltar klippen er en stor oplevelse.
Snegle skal spises snarest
Vupti, en mega vinbjergsnegl har fundet plads i Malthes hånd. Han kigger og spørger om ikke det er rigtigt, at den kan spises. Indrømmet, jeg ved kun, at jeg i 1970`erne fik den ene hvidløgssølede snegl efter den anden, og sammen med et flute, smagte det egentlig ganske godt, så jo, hvorfor ikke.
Vi putter sneglen, for efter at Malthe har fået ja til mad, så finder han kviksnart flere snegle, og ned i den store gryde med spilkogende vand, der hænger over bålet. Efter få minutters kogning, har de døde snegle trukket sig sammen og skiftet fra grå til brun kulør, og så er det ellers bare med at smage.
Ansigtsudtrykket er kritisk, og mundvigene peger ikke just i retning af stor madoplevelse, men nu er det prøvet, og vi er enige, det bliver sidste gang med snegle fra skov til mave.
Efter at have studeret emnet lidt har jeg svaret på, hvorfor vores skovsnegle ikke smagte godt. Vi havde ikke forberedt os ordentligt, så her følger opskriften på, hvordan du kan spise vindbjergsnegle, som I selv har samlet ind, og husk, at de tidligst må indsamles fra august, så der er sikkerhed for, at de voksne snegle har lagt deres æg.
Anvisning på vinbjergsnegle til mad:
Sneglene skal gå i et par dage i et par trækasser et skyggefuldt sted, så de kan få tømt deres tarme for affaldsstoffer. Husk at sætte låg på kassen, ellers er sneglene hurtigt væk, men der skal selvfølgelig være lufthuller i dem.
Spilkogende vand er effektivt til at slå dem ihjel. Efter et par minutters kogning tages sneglene op, bedst med en hulske, og deres indvoldsskække skal afklippes. Så skal sneglene afslimes i flere hold kogende let saltet vand, og der afskummes med hulskeen udnervejs. Når de ikke afgiver mere slim, så skal sneglene skylles en sidste gang, og de er klar til at blive puttet i en suppe eller spist fra hånden.
Martin Hoffmann Kønig 6. marts, 2020
Posted In: Aktuelt forsiden, Børn i naturen, Mad i naturen, Nyheder, På opdagelse i naturen, Sjov i naturen, Spis naturen
Læs også
Staven gør naturen nemmere
En vandrestav kan både være skåret af træ eller en fancy regulerbar en fra friluftsbutikker.
Kanotur i barsk natur – i Frederiksværk
Man behøver ikke at tage længere end til Frederiksværk, for at få noget, der minder om rå natur til en sej kanotur.
Bålslik af vinter æbler
Lad øjnene tage en vandring i haven, og brug, hvad du finder på jorden. Vi forvandler nedfaldsfrugt til lækkert slik.
Krokodiller lige til favnen
Krokodiller i klumper, en stok af træ og en passioneret historiefortæller, var hovedingredienserne i et besøg hos Crocodile Park i Torremolinos.
Knækkede knogler og blodige indvolde
Knasende og knækkende lyde akkompagnerer de øvede jægerfingre, mens han forlægger det nyskudte rådyr. Klovbærende vildt skal opbrækkes, hvilket betyder, at alle indvoldene tages ud, og tages er helt bogstaveligt med hænderne på en blodg jagt i bugen på det kønne dyr, mens en børneflok sidder og ser på.
Brutalt kan det se ud, når skindet trækkes og flås af dyret mens det hænger mellem to grene, men når det samtidig følges af en god snak om, hvordan man skal behandle dyr – også de døde – med respekt, og hvorfor det er vigtigt at gøre dyret klar til velsmagende mad, så giver det hele ligesom mening for Malhe, der sidste år var med til sin første jagtdag hos spejderne.
At være spejder er en eminent mulighed for at lære naturen at kende, også på en måde som kun er få børn forundt, og her indgår behandlingen af døde dyrs vej til bålet som en vigtig del. Så når jægerne fra Ferslev-Vellerup Jagtforening kommer på deres årlige jagtdag hos spejderne den 14.september, så er Malthe på plads igen, og det er hans forældre også, for vi lærer næsten ligeså meget om naturen til jagt, som Malthe gør.
Martin Hoffmann Kønig 24. februar, 2020
Posted In: Bålmad, Dyr i naturen, Nyheder
Læs også
Triller bolden er der glæde
Bolden får et solidt spark ud i højre side, hvor den lynhurtigt spilles videre ind over til et perfekt koreograferet hovedstød, og så er bolden i mål. Jublen vil ingen ende tage, og selvom vi er tre voksne mænd, som netop har bragt os foran med et enkelt mål over vores modstandere, fem mindreårige børn, så er det vilkårene, når der spilles fodbold.
Desværre, eller måske ikke, så går der ikke lang tid før vi ikke kan følge med længere, og de små får hurtigt udlignet bragt sig foran og vundet kampen med vist nok tre overskydende mål, helt uretfærdige naturligvis.
Om det er et ritual ved jeg ikke, men en af vores mest trofaste følgesvende på rejse er fodbolden. Den er lavpraktisk, lidt bøvlet i fylde, men helt fantastisk, og der er noget særligt ved, at “lande” på en campingplads for kort efter, at løbe rundt og spille fodbold med nye venner.
En lang køretur bliver også en tand mere udholdelig, når den kan krydres med jævnlige boldpauser, og her kan en amerikansk fodbold også i den grad bruges.
Yes, de to brødre får en velfortjent tår vand efter en hård kamp. Det er familieferie når det er bedst.
Martin Hoffmann Kønig 27. december, 2019
Posted In: Aktuelt forsiden, Børn i bilen, Nyheder, Sport & aktiviteter
Læs også
Sporten giver krydderi til rejsen
Baseball er afdøde præsidenter, pølser, peanuts, sang, og så lidt sport.
Drengetur til tysk bold
Imtech Arena i Hamburg er en oplevelse for drenge med et glad øje for bolde, også selvom spillet ikke imponerede.
Plastic og rustne stænger
Engang imellem skal man bare kombinere tingene på en ny måde, for at få lidt ekstra sjov i haven.
