Brændenælder skal da i pandekagen

Follow

Ingredienser:

3 æg

2 dl mel

4 dl mælk

1 tsk salt

Rørsukker

Lille skål brændenældeskud

Olie til panden

Pisk æggene sammen, og bland mælk, mel, salt og rørsukke ri. Pisk dejen fri for klmper – kan gøres i hånden. Skyld brændenælderne grundigt i flere hold vand, klip dem fint med en saks, og bland dem i dejen.

Varm olien på en tegepande, før dejen hældes på. Bag pandekagerne, til de er lysebrunde.

Martin Hoffmann Kønig 17. maj, 2018

Posted In: Aktuelt forsiden, Bålmad, Børn i naturen, Danmark, Mad i naturen

Tags: Bål

Læs også

Bålslik af vinter æbler

Lad øjnene tage en vandring i haven, og brug, hvad du finder på jorden. Vi forvandler nedfaldsfrugt til lækkert slik.

Spid din kylling på bål

Saftige kyllingstykker, der har et snert af bål, er herlig mad, når den nydes i naturen.

Bo i shelter i naturen – gratis

Solidt håndværk i træ, hævet fra jorden og godt til at søge ly i til en miniferie eller eventyr - shelter-overnatning er en fabelagtig mulighed for en gratis overnatning.

Gratis ovn i jorden

Spejderne er super gode til at få det bedste ud af naturen, og når der skal laves mad, så er der gode muligheder for at lave sin helt egen ovn i jorden.

Gratis herligheder på landet

Ved Skibby ligger en vaskeægte naturperle, som kan få selv de vilde børn til at "savle" af begejstring.

Hjemmelavede fakler fra børnehånd

Ild er godt til aften, fantastisk til hygge og super godt for børn, der gerne vil bidrage, når have eller naturen skal nydes.