Mandlerne lige til hånden
Follow
Træerne er tydeligvis af den hårdføre slags. I hvert fald vokser stammerne ud af klippevæg. Til gengæld er blomsterne sarte og poetisk smukke mens frugterne er noget nær uindtagelige.
Fødderne nærmest klistrer mens hænderne forsøger at hjælpe kroppen op i det lille standhaftige mandeltræ som vi har mødt på vores vej op over det bjergrige midte på Gran Canaria. Når bilen holder pause er det vigtigt at få brændt energi, brugt nogle kræfter og nydt en natur som vi ikke kender fra Danmark, og mandeltræet er ideelt til 8-årige Malthe. I det tidligere forår, nogle allerede i februar, blomstrer det, men allerede medio april er der kun blade og så de smagfulde nødder, der på samme måde som valnødder er gemt under en grøn, ydre skal, der løsner sig ved modenhed, og det er hyggeligt at få de små nøde skatte bragt ned fra træet.
Lidt bonus:
Tejeda midt på øen er en flot base. Landsbyen af hvide huse og haver med bourgainvilleaer som en kæmpe udsigtsbalkon til den rødbrune klippeslugt, der domineres af den enorme klippe Roque Bentayga.
Flottest er Tejeda om vinteren, når dalen er farvet lyserød af blomstrende mandeltræer. Det fejres de første 14 dage i februar under byfesten Almendro en Flor, der bl.a. har folkedans og -musik på programmet foruden smagning af egnstypiske mandelkager.
Martin Hoffmann Kønig 14. februar, 2018
Posted In: Aktuelt forsiden