Det gule hav glæder

Symbolet på den spirende sommer som gør øjnene så glade. De meterhøje rapsplanter blomstrer gult, og det er et af de mest brugte motiver, når der skal tages sommerbilleder.

Men rapsmarken er også et oplagt sted at søge hen, når aftensmaden eller frokosten skal nydes i det fri, og så kan turen kombineres med lidt viden om den storslåede plante.

Rapsen er Danmarks vigtigste olieplante, og den vi kan se storblomstrer lige nu er vinterrapsen, som blev sået i august sidste år, senere kommer vårrapsen, der blomstrer sidst i juni, men vinterrapsen er en vinder, for det er den, der giver det suverænt største udbytte. Den indeholder 44 procent olie, som primært anvendes i levnedsmiddelindustrien, men lad være med at spise dem, for de er mest velegnede som proteinfoder til husdyr.

Martin Hoffmann Kønig 6. maj, 2016

Posted In: Aktuelt forsiden

Læs også