Gulerodskagen ligger i en fin kurv af træ, bæredygtigt dyrket, naturligvis. Næsten så ren, at den kan spises. Syvårige Malthe, er helt med på konceptet, og stille og roligt begynder han at gnave af trækurven!  Men nej, ord kan snyde, og kurven er nok høvlet fra træer med god samvittighed, men mad, det er det ikke.

Vi sidder under lindetræerne mellem glassalen og det store springvand i Tivoli, og vi – Malthe på syv år, Sebastian på 15 år og deres far – er på besøg i Chaplon Tesalon, som drives af Chaplon Te, i Marbjerg ved Roskilde. På hylderne i den charmerende træudskårne tesalon står karakteristiske metaldåser: Kvæde, mynte, bjergblomst, fuldmåne te og så deres helt særlige Tivoli teen, der smager i retning af en Tivoli stang.OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

På Sri Lanka, har firmaet flere forretninger blandt andet i byerne Hikkaduwa og i Unawatuna, og selvom der i kilometer er en verden til forskel på Sri Lanka og Tivoli, så kan man i Tivoli mærke og se, hvad virksomheden handler om. Smilende håndterer en kvinde med tørklæde opskænkning af te, mens en venlig mand på engelsk, forklarer, at Chaplon te, også handler om, at drive te-plantager på en bæredygtig måde i Sri Lanka, hvor personalet ud over fast arbejde til en fornuftig løn og  mulighed for sundhedsordning, også får adgang til undervisning og en fremtid for deres børn. Historien fortælles gladeligt til dem, der spørger og tydeligvis som en væsentlig del af fortællingen om den lille virksomhed, der har fundet en niche i lækker bæredygtig te, og som har en vision om, at ændre te produktionen på Sri Lanka, så øen også i fremtiden kan være kendt som en fabelagtig teproducent.

Lytter man godt efter, så er fortællingen om Chaplon, også fortællingen om en virksomhed, der drives kommercielt, men som også gerne vil gøre en positiv forskel i Sri Lanka. En historie som vores børn synes er spændende, at følge med i på firmaets facebook side, hjemmeside eller et smut i Tivoli, hvor de gode historier kan kombineres med te og en lækker kage.

Mit råd er, at holde et godt øje med Chaplon. På borneferie.dk vil du fremover kunne følge fortællingen om Chaplons mission med at skabe hvid tes marker i Sri Lanka.

 

Se også på hjemmesiden www.chaplon.dk eller på www.tea.dk.

3. maj, 2016

Posted In: Aktuelt forsiden, Børnevenlige virksomheder

Tags:

Læs også

Leave a Comment


Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com