Stalddøren er en ferie i sig selv
Follow– Aaah, hvor dufter her altså godt, og hvor er det hyggeligt.
Sådan er fornemmelsen hver gang Malthe er med og hente grøntsager i kollektivet Svanholms stalddørsmarked. Åbningstiderne nærmer sig Nettos – 10 – 20 – og udover den behagelige fornemmelse af, at hente sine økologiske grøntsager, så er der også noget for øjnene og fingrene.
Rødbeder i rød, gul og dannebrogsfarver, baby græskar, kål, der passer til en håndflade, spinat, krydderurter, æg, Jersey-mælk, honning og en masse mere. Betjeningen er fraværende, men udvalget er stort, og glæden ved at handle her er stor, og når nabobutikkens åbningstider rammes, så er der også mulighed for at få frisk mælk i flaske.
Det er nærmest som en rejse til engang eller dengang, hvor det betød noget, hvad vi putter i munden, og når man er overladt til selvbetjening, så er der også gode muligheder for en snak om, hvor vigtigt det er at man kan stole på hinanden, og at man – selvfølgelig – betaler for det man tager.
Martin Hoffmann Kønig 5. november, 2015
Posted In: Aktuelt forsiden