Brune og lige til at få lyst til at nusse

Hønsene er flyttet, så gode råd er “dyre” når nu vi bare rigtig gerne lige vil sige hej til de dyr, som giver os så mange gode madoplevelser. Vi er, som så ofte før, en tur på Svanholm, det store kollektiv i Hornsherred med de mange hyggelige dyr , og de gode fødevarer, i Hornsherred.

En rask lille gåtur fra æggesalget er dog en løsning, for få meters gang og et klap til gederne senere, er vi i den 3.000 kvadratmeter store kostald, hvor de står der, ikke på rad og række, men midt i strøelse og gumlende og grupper.

Svanholms 120 brune malkekøer og de cirka lige så mange ungdyr. Her er koro, og det siges, at det giver´mere mælk. Desværre ikke nok, for vi elsker at få vores mælkeflaske fyld op med friskmalket mælk af ypperste klasse, men den har de også spottet hos Hansens Is i nærheden, og de har “gaflet” hele mælkeproduktionen til deres lækre is.

For børnene er her oplagte muligheder for laaang tids glæde med at håndfodre dyrene med gulerødder og rødbeder, men også på bare at nyde synet af de mange velnærede og smukke dyr, der den 17.april bliver lukket ud på græsarealerne. En dag, der vil trække tusinder af mennesker til Svanholm, og derfor ikke lige den dag vi andre har lyst til at stå i kø, når nu vi kan få alle dyrene helt for os selv.

Staldbygningerne kan være kølige, for dyrene foretrækker frisk luft og sollys, og det får de, og hele sommeren er de voksne dyr på græs og kommer kun hjem til stalden to gange om dagen for at live malket, og få ekstra foder som supplement til græsset, og her kan man være sikker på, at der hverken bruges vækstfremmere i foderet, genmanipuleret foder eller forebygger sygdomme med medicin, og dyrene er, garanterer de på Danmarks ældste kollektiv, aldrig blevet fodret med kød eller benmel.

Martin Hoffmann Kønig 29. marts, 2016

Posted In: Aktuelt forsiden

Læs også